LUGAS | Tangerang – Kapolresta Tangerang Kombes Pol Andi Muhammad Indra Waspada Amirullah meninjau dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola PT Boga Rasa Tama di Kampung Lamporan, Desa Dukuh, Kecamatan Cikupa, Kabupaten Tangerang, Jumat (11/7/2025).

Kunjungan itu dilakukan untuk memastikan proses produksi berjalan sesuai standar keamanan, higienitas, dan menjaga kualitas makanan yang akan disalurkan kepada siswa sekolah.

“Kami cek dapur MBG untuk memastikan proses produksi berjalan dengan aman dan higienis, serta kualitasnya terjaga,” kata Indra Waspada.

Ia menjelaskan, perusahaan pengelola dapur MBG telah menerapkan mekanisme kerja ketat dengan prinsip 5R, yakni ringkas, resik, rajin, rapi, dan rawat. Selain itu, akses masuk ke area produksi juga dibatasi.

“Prosedurnya juga bagus, yaitu orang yang akan masuk ke dapur harus menggunakan alat pelindung diri mulai dari masker, penutup kepala, hingga sarung tangan,” ujarnya.

Indra Waspada berharap, dapur MBG dapat terus menjaga kelancaran produksi agar distribusi makanan bergizi untuk anak-anak sekolah tetap berjalan tanpa hambatan.

“Kita mendorong hal-hal yang berpotensi menjadi kendala segera diselesaikan agar distribusi MBG berjalan dengan lancar,” ujar dia.

Program MBG di Kabupaten Tangerang menjadi salah satu upaya pemerintah daerah dalam mendukung pemenuhan gizi bagi anak usia sekolah.